Hej och Gokväll!!
Man vet aldrig vad som gömmer sig i resväskan när svärmor kommer på besök från Spanien;-) Denna gång var det färsk Agaveplanta; nåja, inte hela men delar av den. De är ju nå enormt stora och för er som inte vet vad det är så intar man Agave enklast som sirap. Denna finns som Raw och Not Raw! Agavesirapen har en fantastisk sötma och nyttigare än de flesta sötningsmedel på marknaden.
Agaven är perfekt att blanda i Smoothien för den som önska sötare smak, eller som sötma i desserter. Den färska plantan, till skillnad från sirapen, har lite grann samma konsistens som Rättika; vit krispig och lite söt, men med en pepprik eftersmak. Jag måste ta reda på mer om HUR man kan använda den i det naturliga tillståndet. Den är säkert god att riva ner i sallader!
Ha en underbar kväll!
Namaste
Inlägg
